El Mercado de Sabores Poblanos está un poco fuera de la ruta turística y definitivamente no es una atracción principal o un must-have-seen, pero tenía tiempo y curiosidad por ver cómo es un mercado en Puebla que no está justo en el centro y donde los turistas probablemente nunca van.  Además, por las fotos que vi en internet parecía que el Mercado de Sabores Poblanos no era el clásico lugar abarrotado, caótico y estrecho que son casi todos los mercados de México, sino que estaba en un edificio alto, grande y moderno. No había visto nada igual antes y tampoco después.
El Mercado de Sabores Poblanos es exactamente como lo esperas de las fotos. Es limpio, ordenado y más parecido a una cantina en cuanto a atmósfera y ambiente. Muy raro, pero también muy interesante. Incluso hay carteles en el techo que dicen «Tamal» o «Taco» y sí, como sospechaba: no hubo ni un turista. Sin embargo, el mercado no estaba muy concurrido – posiblemente debido a la hora del día. Así que sí, había gente, pero no era nada comparado con un mercado mexicano normal.
Después fui al Paseo Bravo, un largo parque/pasaje al lado, donde estaba bastante mono y tranquilo. Los lugareños se relajaban en los bancos, había un castillo hinchable, una estatua que recordaba a alguien y sí. Era bonito 😀 Y aquí también: muy tranquilo, totalmente relajado y absolutamente seguro.
¿Ir o no ir? A mí personalmente me pareció interesante, pero ambas cosas son más para los curiosos que tengan tiempo libre y que quieran ver algo fuera de lo común que en realidad no tiene nada de turístico, sino que simplemente forma parte de la vida mexicana.