Yo… no sí es lo que es me encantan los dulces. Y cualquiera que me conozca sabe que no me saltaría la calle de los dulces en toda mi vida si la hubiera. Por supuesto, en Puebla se llama «Calle de Dulces».
Para ser sincero, no esperaba gran cosa cuando me dirigí a la Calle de Dulces porque pensé que era sólo un truco de marketing. En otras palabras, que es una cosa turística y que hay tal vez tres tiendas súper caras allí que luego se anuncian o se promocionan como una calle de dulces. Pero como me encantan los dulces, no me importó y fui allí de todos modos. Y me equivoqué 😀 Porque…
La calle de Dulces está llena de dulces. No es broma. No es necesariamente una tienda de dulces tras otra, pero está a) bastante cerca y b) no encontrarás lo que esperarías y lo que sería un truco de marketing – a saber, dulces de los EE.UU. o Europa o algo así (créeme México es por desgracia muy América y / o Europa fijada a veces – sin ofender México te quiero, pero es verdad 😉). En cambio, encontrarás dulces regionales mexicanos que nunca había visto o probado en toda mi vida. En lenguaje llano: estaba en el paraíso.
Por supuesto, también había las típicas tiendas como en Europa, donde puedes armar bolsas mixtas, pero la mayoría estaban llenas de especialidades o dulces mexicanos 😊.
Aparentemente mucho en México consiste en gelatina o una gelatina o algo que consiste en un dulce/sustancia más dura. Tampoco todo es necesariamente dulce, sino que tiene un montón de sabores diferentes, como el picante. Incluso las cosas ácidas saben diferente en México. Es una completa locura, pero después de abastecerme de todo tipo de cosas para probar, me senté en la cama de mi hostal, empecé a probar y ¿qué puedo decir? No había un puto sabor que me supiera igual – excepto por supuesto las cosas que también están disponibles en una bolsa mixta en Europa 😀 Incluso el puto papel comestible sabe diferente 😀 Honestamente lo celebré.
Mi consejo: en Puebla hay unas galletas planas y muy frágiles con canela por encima, ¡demasiado deliciosas! (Por cierto, la canela no se ve, sólo se huele y se saborea). Podría haberme sentado a mordisquearlas todo el rato. Así que: Puebla gracias por la introducción a los dulces mexicanos. ¡Fue un verdadero placer! 😊
¿Allí o no? Claro que sí. Esta es tu oportunidad de conocer la verdadera cultura mexicana y sabores que probablemente no encuentres en ningún otro lugar 😀 😊