Der Name mag etwas abschrecken, das Konzept hinter diesem Café ist aber…. Wirklich einsame Spitze und absolut unique. Denn, in diesem Café kostet alles gleich viel.
Aber von Vorne. Mir wurde das Café damals von einer Person aus meinem Hostel empfohlen. Normalerweise koche ich eigentlich immer selbst, aber wenn ich nur ein oder zwei Nächte bleibe und zb keine Zeit mehr ist zum Supermarkt zu gehen oder er einfach scheiße weit weg ist, dann esse ich auch schon mal auswärts – und in Mexiko ist das on top noch meist echt günstig. Mit so was coolem, wie dem Café Diktatur, habe ich allerdings nicht gerechnet 😀

Erst mal die Ausstattung: das Café ist gemütlich-vintage mäßig eingerichtet, mit etwas gedimmtem Licht und einer gemütlichen aber trotzdem lebendigen Atmo. Es gibt einen Flur wo ganz viele aufgeschlagene Bücher an der Wand kleben und wirklich kein Millimeter mehr frei ist und auch ein oder zwei Eckchen mit anderen besonderen Dingen. Abgesehen davon hängt über allem der Vibe von Wissen, Revolution und einfach anders. Wenn man die Speisekarte liest, fällt sofort auf: es stehen keine Preise dran. Dazu erklärend hängt an der Wand und gibt es am Anfang von jeder Speisekarte die Erklärung, dass das Café den Grundsatz vertritt, dass alles und jeder sich essen leisten können sollte und es ein humanes Grundgesetz sein sollte und in diesem Café ist. Und dann steht in der Speisekarte noch der Preis. Und der ist gleichbedeutend für alles. Absolut alles. Egal ob du dir einen Cocktail, einen Burger, einen Softdrink, ne Pizza, Nachtisch oder Sonstiges bestellst. Alles exakt derselbe Preis. A geile Idee, b hab ich noch nie vorher erlebt, c wie sind die darauf gekommen und d warum gibt es dieses Konzept nicht häufiger auf der Welt?
Bzgl der tatsächlichen Umsetzung: das macht natürlich ein paar Dinge teurer (Softdrinks zb), gleichzeitig aber Essen auch sehr erschwinglich und bezahlbar.
Wie man mir vielleicht anmerkt: ich feier das Café. Extrem. Und das Essen und alles was ich dort probiert habe, waren on top echt lecker. Also nicht premium, aber ich hatte nichts auszusetzen. Und die Rechnung kam in einer Art Wissenschaftsbuch, das man dann aufgeklappt hat und die Rechnung gesehen hat. Also sorry aber Konzept von Anfang bis Ende ein Volltreffer.

Hin oder nicht? Ich weiß, wie bescheuert das klingt, aber alleine für dieses Café würde ich noch mal nach Querétaro fahren, weil ich das Konzept, die Atmo und alles zusammen so klasse fand. Ich meine alles kostet gleich viel. Darauf muss man erst mal kommen und es dann auch erfolgreich umsetzen. Und es erleichtert auch das rumgerechne. Absolut genial ehrlich! 😀 😊