Die alte Bischofsmühle ist ein echtes Artefakt. Um dem Ganzen mehr als den Charme vom „antiken Flair“ zu verleihen, wurde hier ein Café integriert in dem es wirklich wirklich leckeres Gebäck gibt. Und damit meine ich nicht Brot und Brötchen – da würde meine Beurteilung als Deutsche vermutlich noch mal anders ausfallen 😀 – aber richtig gutes süßes Gebäck. Auch und vor allem Dinge die ich legit noch nie in meinem Leben gegessen, geschweige denn von gehört habe. Und wirklich! Lecker 😊 Die alte Mühle selbst ist ganz süß. Es gibt hier zwei Parts. Den drinnen und den draußen. Der draußen war, als ich da war, leider in Rekonstruktion, weswegen ich hiervon nicht viel hatte. Aber für das Café lohnt es sich allemal. Ist zwar klar etwas teurer, aber für das, was man bekommt, meines Erachtens nach, vollkommen angemessen. Daher: gönnt euch das Café mit der Mühle als Topping als kleines Special wenn ihr in Maastricht seid 😊